ママだってみんな違っていい。 Momful【マムフル】

おしゃれな新店!発酵テリーヌと自家製天然酵母パンをお持ち帰り

中央市におしゃれなお店ができました。発酵テリーヌの専門店という、ちょっと珍しいお店で、テリーヌや美味しいパンが購入できます。店内の雰囲気もとってもかわいいので、いつかランチもしたいなぁなんて思っています。(中央市ひろママ/5歳女児)

  • 子連れレストラン

発酵ふしき×テリーヌ ゆうゆうと~中央市

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/外観

ひろママさん、お手紙ありがとうございます!
 
2020年8月8日に中央市にオープンしたこちら、「気になってた~」という人も多いようですね。
 
ランチもおすすめですが、まずはテイクアウトして好きなテリーヌをチェックしておくのもいいかも♪

店内の雰囲気

入り口を入ると、ガラスケースの中に美しいテリーヌが。
ミール系からスイーツ系テリーヌまで、どれも美味しそうで目移りしてしまう!

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/陳列棚

店内は水色のカウンターがアクセントに、清潔感溢れるおしゃれな雰囲気。
 
イートインもでき、ゆったりとしたテーブル配置でソーシャルディスタンスも◎。

  • 発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/店内内観1
  • 発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/店内内観2

食材へのこだわり

発酵のスペシャリスト・伏木暢顕氏が監修した料理は、素材はもちろん調味料や調理法にも徹底的にこだわる。
 
野菜は自家農園で無農薬栽培したものを使用し、食材すべて無添加や遺伝子組み換え食材を排除して厳選。

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/ランチ

肉や魚はじっくりと丁寧に時間をかけて発酵下処理しているから、ふっくらやわらかく旨味抜群な上に、消化しやすく子どもにも安心だ。
 
伝統的な製法でつくられた調味料は購入も可能!

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/店内商品

ランチメニュー

お食事系6種類、スイーツ系3種類のテリーヌが楽しめ、ランチはこの中から好きなテリーヌ1種類を選べる空ランチ(1,500円)や2種類のテリーヌを選べる海ランチ(1,850円)のほか、テリーヌ1種類とパスタが付いた山ランチ(2,150円)など、種類豊富。
 
どれにも発酵スープ、発酵サラダの盛り合わせ、発酵野菜チップ、自家製天然酵母フォカッチャが付いて、ボリューム満点。

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/ランチメニュー

テイクアウトメニュー

テイクアウトは各種テリーヌはもちろん、キャロットラペやレモンとオリーブオイルと合わせ出汁のポテトサラダ、トマトとももっこ美肌マリネなどの発酵サラダ(各380円)もOK♪

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/テイクアウトメニュー

自家製天然酵母のフォカッチャ(300円)はもっちもちで、ふんわりやわらかさもあり、子どもも喜んで食べてくれそう。

  • 発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/自家製天然酵母のフォカッチャ
  • 発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/自家製天然酵母のフォカッチャ中身

付け合わせの自家製発酵生バターブルーアガベのレッドチリペッパーソース、オリーブオイルと食べたい発酵ワインソルトも、すべてテイクアウトで購入できる。

発酵テリーヌ専門店 ゆうゆうと/付け合わせのオイル

健康的で子どもにも安心して食べさせられるものがいっぱい♪
ぜひ1度のぞいてみては。

発酵ふしき×テリーヌ ゆうゆうと

国内外で活躍する伏木暢顕氏監修のもと、エステ事業を展開するFeaseグループが営む、発酵テリーヌ専門店。2020年8月8日中央市にオープン。ランチやティータイムにイートインできるほか、テイクアウトもできる。

基本情報

名称 発酵ふしき×テリーヌゆうゆうと
フリガナ ハッコウフシキテリーヌユウユウト
住所

山梨県中央市西花輪3544-1 レストタウン立川I-1

Google Map
TEL 090-2245-8585
休み 水・日曜日
時間 <テイクアウト>
11:30~18:00

<ランチ>
11:30~14:30(L.O.14:00)

<アフタヌーン>
14:30~18:00(L.O.17:30)
支払い カード払い可
駐車場 あり
喫煙 禁煙
席タイプ テラス席あり
トイレ あり
URL https://yuuyuuto.com/
SNS
  • Facebookリンク
  • Instagramリンク
乳児(0歳) 1〜3歳未満
3〜6歳 ベビーカーOK
授乳スペース ミルク用お湯
おむつ交換 離乳食持込
飲食持込 雨でもOK

Recommend
[おすすめの記事]

もっと見る

Special Contents

Event
[イベント情報]

イベント一覧へ

Hot Word
[話題のキーワード]

タグ一覧へ

Post
[編集部へお手紙]

POST

こんな記事を書いて欲しい!ここの特集をして欲しい!などのご意見、お待ちしております。
※返信希望、またその他お問い合わせの方はコチラ


    お手紙を出す

    Momful News
    [お知らせ]

    お知らせ一覧へ

    Category
    [カテゴリー]