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子どもに食べてほしいとママが考案!美味しい無添加ナッツ

「ナッツはエネルギーの塊!そこから芽が出て、茎や葉が成長し、花が咲く」。
二児の母でモデルでもあり、YAKUZENCREATOR®︎の資格を持つ明希知美さんが、育ち盛りの子どもたちにこそ、ナッツを美味しく食べてほしいという思いから生まれた「otomonuts®︎」。
オンラインショップと、県内では八ヶ岳リゾートアウトレット内「せんのや」と甲府市中央「曲」で販売する。

  • テイクアウト・キッチンカーなど

otomonuts®︎~薬膳フレーバーナッツ

otomonuts

もともとナッツが大好きという明希さん。
育ち盛りの子どもたちにも、エネルギー溢れるナッツをもっと美味しく食べてほしいという思いから、試行錯誤の末に生まれた「otomonuts®︎」。
 
子どもでも安心して食べられるように素材にこだわり、すべて手作りする。
 
「美味しい!これなら食べられる!」と子どもたちが大絶賛!以来、子どもたちのご褒美ナッツとして定着したというotomonuts®︎のお味はいかに…。

こだわり

くるみ、アーモンド、カシューナッツの3種類の無添加ナッツと、季節の旬のものを食べると次の季節に病気になりにくいという薬膳の観点から旬の食材を組み合わせて作る。
 
オリジナルのフレーバーナッツは、白砂糖は一切使わず、オーガニックメープルシロップで味付けし、フルーツや野菜は丁寧に乾燥させて、素材本来の甘みを引き出す。

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ラインナップと味わい

レギュラーナッツとしては「林檎と生姜」「バナナとカカオ」の2種類。
 
りんごは北海道月形で愛情たっぷりに育てられた“Tomorrow Farm”のものを使用。
 
菌や微生物を活かした環境で、あえて時間と手間暇をかけて育てる生産者の想いも一緒にのせて…。

otomonuts

子どもが大好きなバナナはドライにすることで、ねっとりとした食べ応えのある食感に。
カカオパウダーが甘すぎず、子どものおやつにピッタリの逸品だ。
 
薬膳の要素を取り入れた季節のナッツは、今なら「ゆずと花椒」が楽しめる。
ゆずの爽やかな香りを花椒独特のスパイシーな風味が後押しし、こちらはママのおやつタイムに活躍してくれそう。
 
Mサイズ600円/LLサイズ2,222円(税別)

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また、山梨県山梨市の完熟収穫にこだわる“Takano Farm”とコラボした「Crush Cube」も。
 
着色料を一切使わず、完熟フルーツをすぐにフリーズドライ加工したTakano Farmの「エアリーフルーツ®︎」と、クラッシュナッツをキューブ状にした「otomonuts®︎」をセットに。

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種類は「黒ぶどう×ブラックペッパー&シナモン」「甲州ぶどう×カカオニブ&ココア」の2種類。
 
凝縮された甘酸っぱさとサックサク食感は食べたことのない、まさにオリジナルのエアリーなフルーツ!これは子どももハマりそうだ。
 
クラッシュナッツはキューブにすることで、ほろほろとした口当たりのクッキーのよう。お互いの優しい味わいを引き立て合い、食感の違いを楽しめる絶妙の組み合わせだ。
 
各1,300円(税別)

otomonuts

購入方法

あえて量産ではなく、作り手みんなの想いを込めてひとつひとつすべて手作りしている、シンプルで体に優しい薬膳フレーバーナッツ。
 
こちらはオンラインショップで購入できるほか、県内では現在、甲府市中央の古民家レストラン「曲」と、八ヶ岳アウトレット内「せんのや」の2店舗で取り扱っている。

オンラインショップ
曲 外観
住所山梨県甲府市中央2-12-19 R/SHOEI 1F
TELなし
定休日土日のみ営業
営業時間【昼】11:30~L.O.14:00
【夜】17:00~23:00頃
せんのや 外観
せんのや
住所山梨県北杜市小淵沢町4000
八ヶ岳リゾートアウトレット
TEL0551-30-9373
定休日年中無休
営業時間【平日】10:00~18:00
【土日祝】10:00~19:00
店舗の詳細情報をPORTAで見る

もともとは、明希さんが我が子のために作ったオリジナルフレーバーナッツ。
 
大切な誰かのために、そして自分自身が健やかでいられるようにと願いを込めて、あなたのおともにぜひ…。

otomonuts®︎

YAKUZENCREATOR®︎の明希知美さんがプロデュースする薬膳の要素をプラスした無添加のフレーバーナッツ。東洋医学の考えに基づき、旬の食材と組み合わせ展開。オンラインショップと山梨県では2店舗で取り扱い中。

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