くるみ、アーモンド、カシューナッツの3種類の無添加ナッツと、季節の旬のものを食べると次の季節に病気になりにくいという薬膳の観点から旬の食材を組み合わせて作る。
 
オリジナルのフレーバーナッツは、白砂糖は一切使わず、オーガニックメープルシロップで味付けし、フルーツや野菜は丁寧に乾燥させて、素材本来の甘みを引き出す。

レギュラーナッツとしては「林檎と生姜」、「バナナとカカオ」の2種類。
 
りんごは北海道月形で愛情たっぷりに育てられた“Tomorrow Farm”のものを使用。
 
菌や微生物を活かした環境で、あえて時間と手間暇をかけて育てる生産者の想いも一緒にのせて…。

子どもが大好きなバナナはドライにすることで、ねっとりとした食べ応えのある食感に。
カカオパウダーが甘すぎず、子どものおやつにピッタリの逸品だ。
 
薬膳の要素を取り入れた季節のナッツは、今なら「ゆずと花椒」が楽しめる。
ゆずの爽やかな香りを花椒独特のスパイシーな風味が後押しし、こちらはママのおやつタイムに活躍してくれそう。
 
Mサイズ600円/LLサイズ2,222円（税別）

また、山梨県山梨市の完熟収穫にこだわる“Takano Farm”とコラボした「Crush Cube」も。
 
着色料を一切使わず、完熟フルーツをすぐにフリーズドライ加工したTakano Farmの「エアリーフルーツ®︎」と、クラッシュナッツをキューブ状にした「otomonuts®︎」をセットに。

種類は「黒ぶどう×ブラックペッパー＆シナモン」と「甲州ぶどう×カカオニブ＆ココア」の2種類。
 
凝縮された甘酸っぱさとサックサク食感は食べたことのない、まさにオリジナルのエアリーなフルーツ！これは子どももハマりそうだ。
 
クラッシュナッツはキューブにすることで、ほろほろとした口当たりのクッキーのよう。お互いの優しい味わいを引き立て合い、食感の違いを楽しめる絶妙の組み合わせだ。
 
各1,300円（税別）

あえて量産ではなく、作り手みんなの想いを込めてひとつひとつすべて手作りしている、シンプルで体に優しい薬膳フレーバーナッツ。
 
こちらはオンラインショップで購入できるほか、県内では現在、甲府市中央の古民家レストラン「曲」と、八ヶ岳アウトレット内「せんのや」の2店舗で取り扱っている。