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今だけの味わい「ショコラ玉」期間限定・数量限定で発売!

昨年も発売以来大好評だった冬の玉菓子「ショコラ玉」が2022年も1月14日(金)から期間限定で発売される。販売は2月下旬までの予定だが、数量限定のためなくなり次第終了。

  • テイクアウト・キッチンカーなど

澤田屋「ショコラ玉」2022年1月14日より限定販売

澤田屋 ショコラ玉

寒さが一段と厳しくなり、おうちであったかいコーヒーやお茶でほっとするひと時は何よりのブレイクタイム♪
 
そんな時にピッタリのご褒美スイーツが、今年も澤田屋から期間限定発売される。
 
洋の香り漂う「ショコラ玉」。1月14日の発売よりひと足早く、編集部が実食!

発売までの道のり

なんて見目麗しい玉菓子!!
これは大切な人へのお持たせにも喜ばれそう♪
 
くろ玉やキャラ玉の姉妹品として考案された、季節感溢れる玉菓子「くり玉」に続く、冬限定のショコラ玉
 
すべてひとつひとつ心を込めた手作りのため、形もみんな少しずつ違ってなんだかほっこり。これぞ“みんな違って、みんないい”♪

澤田屋 ショコラ玉

「コロナによって暮らしが変わり、みんな不安な時に、なにか気持ちを明るくしてくれるお菓子を作りたい…」そんな想いからスタートした、この季節の玉菓子シリーズ。
 
原材料の選定やレシピなど試行錯誤を繰り返し、大勢の力の結集がついに形になったショコラ玉は、新たな澤田屋の顔に。

こだわり

和と洋のエッセンスを融合したこのショコラ玉、和菓子職人とパティシエがいる澤田屋だからこそ実現できた、和と洋の職人のコラボレーションの賜物!

澤田屋 ショコラ玉

使用するチョコレートは、すべてカオカ社のカカオ分61%オーガニックチョコレート
 
品質管理はもちろんのこと、農民と消費者との絆までを考えフェアトレードをあわせて行うなど、企業理念とオーガニックチョコレートの活動などにも共感したうえで選定したというからスゴイ!

澤田屋 ショコラ玉

味わい

艶やかなフォルムは、チョコレートと羊羹の合わせ技でコーティング。つるりと滑らかな口どけがたまらない。

澤田屋 ショコラ玉

中は、北海道産小豆のこし餡と白餡を1:1でブレンドし、カオカ社のオーガニックチョコレートとあわせて作った、オリジナルチョコ餡
 
とってもやわらかな食感で、後味にピスタチオがほのかに香る
 
クリームやリキュールなどの洋の要素が、餡の繊細な味わいにまろやかさを加え、濃厚なチョコレートの旨味を引き立てる。

澤田屋 ショコラ玉

甘すぎず、ほろ苦い本格派のショコラ玉。
和で洋でもない、複雑なハーモニーを奏でながら、様々な人たちの想いがこもった深い味わいに、ほっと心が温まる。
 
いつも頑張っている自分へのご褒美にぜひ。

澤田屋 ショコラ玉

324円(税込)※要冷蔵

オンライン販売

冷凍4個入り1,384円
(クール便330円+送料別途)

  • 税込6,480以上で送料・クール便代無料
  • すべて税込価格
澤田屋商品一覧

澤田屋

明治44年の創業以来、山梨の銘菓「くろ玉」で広く知られる老舗のお菓子屋さん。季節で登場する玉菓子や、月に一度開催する和菓子の実演販売で、つくりたての美味しさや和菓子の美しさを楽しめる。

基本情報

名称 澤田屋本店
フリガナ サワタヤホンテン
住所

山梨県甲府市中央4-3-24

Google Map
TEL 055-235-1331
休み 火曜日
時間 9:00〜18:00
URL http://www.kurodama.co.jp/
SNS
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