食品流通業界でトレンドになっている「グローサラント」。とはいえ、一般的にはまだまだ聞き馴染みがない言葉。
 
「グローサラント」とはスーパーマーケットなどで売っている食材をその場で調理して提供するという新しいスタイルで、スーパーの域を超え、レストランクオリティの質の高い料理が楽しめることで話題に。

綿半スーパーセンター八田店で腕を振るうのは、料理人歴18年の山崎シェフ。
 
店舗で販売するこだわりの食材を使ったサラダやスープ、揚げ物、メインディッシュなどが並ぶ。

また、鮮魚売り場には沼津港直送の新鮮な魚がズラリ！
 
綿半名物は様々な種類の魚が泳ぐ「活魚いけす」。
 
その場でさばいて、お刺身にすることも可能だ。

「グローサラント」のイチオシ料理は、何といってもシェフ秘伝の自家製ローストビーフ！
 
お肉屋さんが自信を持ってオススメする国産牛モモ肉を低温でじっくり調理。
 
やわらかく、ジューシーなローストビーフは、なかなか家庭では出せない味わいで、子どもも喜んで食べてくれそうだ。

はちみつの甘いソースで、子どもにも人気の油淋鶏もチェックしたい。
 
野菜だれにしっかり漬け込んだ鶏肉は、旨味たっぷりで驚くほどやわらか～♪

定番デミグラスソースのハンバーグもプロの手にかかれば、こんなにもふっくら肉肉しいハンバーグに。
 
スペシャルスパイスを配合し、冷めても美味しいと子どもから大人まで大評判！

マスカルポーネとグラナパダーノの2種類のチーズを使った本格ティラミスは、ママのご褒美ブレイクタイムにぜひ。

※商品のラインナップはその日によって変更あり。

綿半スーパーセンター八田店にはカフェ「cotton cafe」を併設。
 
正面入口からすぐのところにあり、お買い物に疲れたら、カウンター席でほっとひと息つける。

青果売り場でその日の一番おいしいフルーツを詰め込んだ、八田店限定オリジナルパフェ「八田フルーツ予報パフェ」（790円）をはじめ、ポットで楽しめるホットフルーツティ（990円）や南アルプスの雪山をイメージしたソフトクリーム（440円）などが揃う。