富士山を間近に望み、多くの観光客から人気を集める富士吉田市。
 
中でも、この本町通りや月江寺一帯は、昔ながらのレトロな雰囲気が漂う商店街。
 
そんな本町通りに新たにお目見えした「喫茶檸檬」は、「富士吉田市本町通り活性化プロジェクト」の一環として、東京都渋谷区のデザインオフィス「れもんらいふ」が空き店舗をリノベーションし、プロデュースを手掛けた。

“銭湯”をイメージし、お祭りのような賑やかな雰囲気に仕上げた店内は、昭和レトロな雰囲気の中にもおしゃれなセンスが光る。

正面の壁いっぱいにダイナミックに描かれた富士山は、銭湯絵師の中島盛夫氏によるもの。
 
この富士山バックに珈琲牛乳が飲めるなど、メニューにも遊び心に溢れる。

カウンター席と、昔懐かしいレコードが配されたテーブル席があり、奥側はベンチシートのようになっているので、子連れでも楽しめそうだ。

ランチョンマットに描かれた色鮮やかな絵は、アートディレクター千原徹也氏の6歳のご子息ＡＯくんの作品なんだとか！

また、店内の一角では、レトロ感いっぱいの喫茶檸檬銭湯タオル（1,500円）や、ハタオリマチならではの機織りの技術を駆使したコラボＴシャツ（4,800円）なども販売する。

料理監修は、西麻布やN.Yに店舗を構えるHOUSEオーナーシェフの谷祐二氏。
 
看板メニュー「檸檬拉麺」は、レモンスライスが一面に敷き詰められ、SNS映え抜群！
 
吉田のうどんでお馴染みの有名製麺店「丸新製麺」で特注したストレート麺は、するすると食べやすく、とっても美味しい！
 
鶏ガラを6時間かけて煮込んだ、香味野菜のうまみたっぷりのスープに、レモンの爽やかな風味がプラスされ、さっぱりといただけちゃう。

そしてもう一つ、卵白と拉麺の鶏ガラスープで仕上げた、白いおじや「富士おじや」。
 
ふわふわと浮かぶ卵白が富士山の雪をイメージさせる逸品。やさしい味わいなので、子どもにも◎！

大人は別皿に添えられた檸檬胡椒で味変を。
 
これを入れるだけで、ピリッと引き締まり、全く違った美味しさに魅了される。

檸檬拉麺、富士おじやとも朝から楽しめるメニューで、寒くなるこれからの季節にピッタリだ。

朝ごはんやランチのほか、カフェタイムにも立ち寄りたい。
 
スイーツならイチオシは富士山型のチーズケーキ、その名も「最後のチーズケーキ」！
登山客も多いこのエリア、“富士山に登る前の最後の甘いものに…”という意味を込めて、ネーミングしたんだとか。

湯煎で焼き上げたチーズケーキは、中はしっとりとクリーミーでテリーヌのよう。
 
濃厚ながらレモン果汁たっぷりでさっぱりしているから、この大きさながらペロッとイケちゃう。
 
ヨーグルトとレモン果汁のアイシングがいいアクセントに。

珈琲は、山梨初！恵比寿の名店「猿田彦珈琲」とコラボしたオリジナルブレンド、喫茶檸檬ブレンドが楽しめる。
 
アイス、ホットともにテイクアウトもOK！

珈琲牛乳も、いわゆる普通の甘いコーヒー牛乳を想像すると、その味わいに驚く。
 
こちらも、猿田彦珈琲とれもんらいふで共同開発したオリジナルブレンドで、ほろにが大人味を堪能できる。

子どもに大人気なのは、あたりくじ付きの「富士吉田れもんアイス」。
 
喫茶檸檬のフジサンロゴ付きで、可愛さも抜群♪

レモンヨーグルトのようなさっぱりした味わいで、あたりが出たらもう1本プレゼント！

17時からは山梨県産のナチュールワインを中心に、檸檬ハイボールや檸檬ビールなどのアルコールがラインナップ。
 
おばんざいメニューとともに、ちょい飲みはパパの会社帰りのお楽しみになりそう!?