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子どもと作れるキャンプ飯を教えて!

キャンプに行っても子どもの遊びにも付き合わなきゃいけないし、ご飯の支度も…となると、大忙しです。子どもと一緒に作れる簡単なキャンプ飯を教えてください。(みーこ)

  • レシピ

子どもと一緒にアウトドクッキング

子供と一緒に作るキャンプ飯3選

みーこさん、お手紙ありがとうございます。
 
キャンプのごはん、確かに意外に忙しくて慌ただしいですよね!
普段は料理のお手伝いをせがまれても「今急ぐから、また今度ね」なんて言ってしまいがち。
 
アウトドアだからこそ、汚れも気にせず、ゆったりと遊びながら一緒にクッキングできそう。
 
今回は編集部ママも実践済みの、子どもと一緒に遊びながら作れる、簡単で美味しいキャンプ飯をご紹介♪

生地から手作り!クリスピーピザ

生地から手作り!クリスピーピザ
  • 材料(3枚分)
  • <生地>
  • ● 強力粉…40g
  • ● 薄力粉…150g
  • ● 水…100cc
  • ● オリーブオイル…小さじ2
  • <具材>
  • ● ピザ用チーズ
  • ● 玉ねぎ・ピーマン、ミニトマトなどのスライス
  • ● ハム
  • ● ケチャップ・マヨネーズ

作り方

① 生地の材料をボウルにまとめ、ひとまとまりになるまでこねる。
② 生地を3等分にして、できるだけ薄くめん棒で伸ばす。
③ クッキングシートを敷いたフライパンの上にのせ、ケチャップとマヨネーズを同量塗る。
④ 上からチーズ、好きな具材をのせ、蓋をして弱火で焼く。チーズがとろけ、具材に火が通ったら出来上がり。

クリスピーピザ 作り方
ここが子どもパート

等分した生地をのばし、好きな具をトッピング!小さく等分してあげると、扱いやすく粘土遊び感覚で楽しめそう♪

Point!

下が焦げやすいので、弱火でじんわり火が通るまで焼く。できるだけ生地を薄く、火が通りやすい具材を選ぶと◎。

下味しっかり♪ジューシー焼き鳥

下味しっかり♪ジューシー焼き鳥
  • 材料
  • ● 鶏もも肉唐揚げ用…200g
  • ● ニンニク・生姜(すりおろし)…適量
  • ● 醤油…大さじ1.5
  • ● 砂糖…大さじ1.5
  • ● 酒…大さじ1

作り方

① ポリ袋に材料すべてを入れて、よくもみこんでおく。キャンプ前日に下味をつけて冷蔵庫に入れておくと、より味が染み込んで美味。
② 肉を竹串にさして、網で両面こんがり焼く。

ジューシー焼き鳥 作り方
ここが子どもパート

串に刺すのをお手伝い♪指をささないように気を付けて、肉の厚さの真ん中あたりにグッと刺す。小さな子は補助してあげて。

好きなものを巻き巻き~カリカリ春巻き

好きなものを巻き巻き~カリカリ春巻き
  • 材料
  • ● 春巻きの皮
  • ● 片栗粉…大さじ1
  • <具 3種>
  • ・ ウインナー、チーズ
  • ・ バナナ、チョコレート、マシュマロ
  • ・ 串団子(つぶあん)

作り方

① 片栗粉に水大さじ1程度混ぜておく。
② バナナは半分に切り、お好みでさらに半分に切る。
③ 春巻きの皮を三角になるように半分に切り、手前に具材を置いて丸め、水溶き片栗粉を塗ってとめる。
④ フライパンに多めの油を入れ、じっくり焼いたら完成。

カリカリ春巻き 作り方1

カリカリ春巻き 作り方2
ここが子どもパート

子どもが好きそうなウインナーやチーズ、バナナやマシュマロを一緒にクルクル包んじゃおう♪ つぶあんの串団子は、市販で売っているものをそのまま巻くだけで簡単!

まむふるレシピ部

まむふるレシピ部

子どもも作りながら盛り上がること、間違いなし!子どもと遊び感覚でアウトドアクッキングを楽しみましょう。

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