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[ まむふるコーナーvol.9 ] 豚しゃぶと半熟たまごのサラダうどん

まむふるコーナー vol.8 エビとマカロニのトマトパッツァ

エビとマカロニのトマトパッツァ

コーナー設置期間 6月29日(月)~7月5日(日)

6月のまむふるコーナーに設置するレシピは、豚しゃぶと半熟たまごのサラダうどん
 
いつものうどんをサラダ仕立てに豚しゃぶや温泉玉子で簡単豪華にアレンジしちゃおう。約10分ほどで手軽にできるのに美味しくて栄養も摂れる、子どもも大好きな時短メニュー♪

材料(2人分)/うどん(440g)2玉/サラダ用ミックス野菜(80g)1/2袋/豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g/温泉玉子(110g)2個/キューピー ノンオイルきざみ玉ねぎ適量

STEP.01

うどんを袋の指示通りの分数でゆで、流水で洗いながら冷やし、ざるにあげて水気をきる。

  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程1
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程2

STEP.02

豚肉を沸騰直前の湯にさっとくぐらせ、水にとって水気をよく切り、ひと口大に切る。

  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程3
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程4

STEP.03

サラダ用ミックス野菜を軽くドレッシングで和え、うどん、野菜、しゃぶしゃぶの順に盛り付け、最後に温泉玉子をのせる。
 
ドレッシングを適量かける。

  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程3
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程4
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程4

STEP.04

できあがり♪
約10分足らずで完成!

エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程6
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程3
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程4
  • エビとマカロニのトマトパッツァ レシピ工程4

あっという間にできて簡単なのに、美味しい!
つるつるとのど越しがよく、子どももよく食べてくれそう。温泉玉子を崩しながら食べるのも楽しい♪半熟が苦手なキッズはなしにしてもいいし、ゆで玉子やスクランブルエッグに変えるのもあり。栄養を考えるなら、スライスチーズを散らしてもいいかも。

まむふるコーナー?

その月のレシピの材料を売り場1ヵ所に集めて販売するコーナー。
レシピに悩むことも、肉や魚、野菜、調味料とあちこちの売り場を回る手間もナシ!忙しい夕方に、最短時間でお買い物が終わっちゃう♪
 
毎月、月末最終週の月曜日から日曜日までの1週間限定の販売です!

まむふるコーナー売り場

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「健康的な食生活が幸せをもたらす」をモットーに、上質な素材にこだわり、低添加物・低カロリーの商品をラインナップする。
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